バーニャカウダ風オニオンドレッシング レシピ・作り方
- 約10分
＊＊＊このみ＊＊＊
温野菜に合うドレッシングです。ドレッシングとしてかけてもよし、バーニャカウダソースとしてもよし。野菜はお好みで。アンチョビは、チューブが便利です。
材料（2人分）
- 玉ねぎすりおろし 1/4個
- にんにくすりおろし 1片
- オリーブオイル 大さじ2杯
- アンチョビ（チューブでＯＫ） 小さじ1/2杯
- 粉チーズ 大さじ１杯
作り方
- 1 オリーブオイルをフライパンに入れ、中火でにんにくすりおろしを香りが出るまで炒める。
- 2 玉ねぎを加えて、中火で玉ねぎの甘い香りがするまでさらに炒める。
-
3
アンチョビと粉チーズを加え、混ぜ合わせ、さっと火を通す。
お好きな温野菜と一緒におめしあがりください。
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＊＊＊このみ＊＊＊
簡単でさっとできる家庭料理を中心に、使いきれずにあまりがちなエスニックの調味料やスパイスを使ったレシピなども提案します。
「おいしい」のえがおで幸せになる食卓がふえるお手伝いができたらうれしいです。
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