【糖質制限】低糖質スポンジケーキ レシピ・作り方
材料（18cm型人分）
- 卵 3個
- エリスリトール 大さじ4
- ○アーモンドパウダー 60g
- ○大豆パウダー 15g
- ○おからパウダー 10g
- ○小麦グルテン 5g
- ○アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ2
- ★バターor油 30g
- ★無調整豆乳 大さじ1
作り方
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1
ボールに、卵、エリスリトールを入れて湯煎にかけてエリスリトールを溶かしながら、電動ミキサーでもったりするまで泡立てます。（卵は82度で固まるのでぬるめで大丈夫）
- 2 ○の粉類を全て合わせて、ふるいにかけながら1に入れて、さっくり混ぜます。
- 3 2に★の材料を入れてさっくり混ぜます。
- 4 180度予熱のオーブンで25分焼く。大豆パウダーを使うため焦げやすいので途中でアルミホイルをかぶせると安心です。
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5
エリスリトールは、アイハーブで送料お得な期間に買うと格安でオススメ→http://bit.ly/TYC8Gd
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6
エリスリトールなどで作った糖質オフのクリーム等を添えてどうぞ♪
イチゴは5粒で糖質5.6g位だったので食後血糖値を確認しながら飾り付けにしても♪
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ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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つくったよレポート（1件）
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かば蔵2018/12/31 18:22
クリスマスケーキ用に焼きました
ヘルシーで美味しいケーキで作れました
ヽ(ﾟ▽ﾟ*)乂(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪
レシピへのコメント
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糖質は1ホール全量で8gくらいです。