赤大根と豚バラ肉の煮込み レシピ・作り方
材料（３人分）
- 皮つき豚バラ肉 ５００ｇ
- 赤大根 ３本
- 生姜 １０ｇ
- 塩 大匙１
- 鶏からの素 大匙１
作り方
-
1
まずは豚バラ肉は一口に切ったら、お湯でさっと下茹でして置く。
赤大根はきれいに洗ったら、食べ易く切って置く。生姜は薄く切って置く。 - 2 鍋に水を５００ｍｌ入れて、生姜を入れて煮込みます、沸騰したら、１の豚バラ肉を入れて、大根を入れて煮込みます、沸騰したら、アクをきれいに取ったら、塩、鶏からの素を入れて煮込みます＞
- 3 沸騰したら、小火でじっくり煮込みます、火が通したら、出来上がり。美味しいです。
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