【糖質制限】なんちゃって醤油ラーメン レシピ・作り方

【糖質制限】なんちゃって醤油ラーメン
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
ラーメンっぽく、がっつり一人で食べても良し、スープっぽく小分けで家族と食べても良し。ですが一応ラーメン風なのでスープ塩分高めだからスープは残したほうが…(笑)

材料(1人分)

作り方

  1. 1 野菜は食べやすいサイズにザク切り、糸こんにゃくは水切りしておきます。
  2. 2 鍋に胡麻油を熱し、スライスしたにんにく、しょうがすりおろしを入れて、香りが出たら、野菜を炒めます。
  3. 3 2に糸こんにゃくと、こんにゃくが隠れる程度に水を注ぎ、醤油を入れて、野菜が好みの柔らかさになるまで加熱。
  4. 4 お好みで胡麻油、コショーをふって完成♪

きっかけ

こんにゃく大好きで良かったと思う今日この頃。。

おいしくなるコツ

卵OKなかたは卵を〆に入れても合いそうです。 ラー油を〆に足らしても合いそうですが砂糖抜きのラー油?売ってるのかな? 糖質制限すると脂肪をエネルギー源とする体質に変わるそうなので、私は結構油を使ってても全然太らず、ちょっと体重減りました。

  • レシピID:1390014133
  • 公開日:2012/12/01
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カテゴリ
その他の麺
料理名
こんにゃくラーメン
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つくったよレポート(3件)

  • sweet child
    sweet child
    2017/08/05 08:49
    【糖質制限】なんちゃって醤油ラーメン
    ダイエットにピッタリ!おいしいレシピを研究したいです。
  • なお9605
    なお9605
    2016/12/28 13:57
    【糖質制限】なんちゃって醤油ラーメン
    野菜たっぷりヘルシーなのがいいですね。
    とてもおいしかったです。
  • てばりん
    てばりん
    2014/05/04 22:19
    【糖質制限】なんちゃって醤油ラーメン
    これは美味しいラーメンですね!お腹も心も大満足です^^

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