ビールが進む♪砂肝のニンニク黒コショウ炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 砂肝 ２００ｇ
- オリーブ油 大さじ１
- ニンニク １かけら
- 塩 小さじ４分の１
- 粗挽き黒コショウ 少々
- パセリみじん切り 少々
作り方
- 1 砂肝は 白いところを取り除いて ５㎜幅に切ります。
- 2 フライパンにオリーブ油とつぶしたニンニクを入れ 中火で温めます。
- 3 ニンニクの良い香りがしてきたら １の砂肝を炒め 色が変わったら 塩と粗挽き黒コショウで調味します。
- 4 器に盛り パセリのみじん切りをあしらえば 完成です。
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- 砂肝のニンニク黒コショウ炒め
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with_smile2012/12/07 13:22
赤ワインにもとても合いました♪
美味しいレシピをご馳走さまでした～★
レシピへのコメント
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こりこりとした歯ごたえで ビールが進みますよ。