コクと旨み！ぶりの塩麹焼きつくったよ

「コクと旨み！ぶりの塩麹焼き」を実際につくった感想やコメントを多数ご紹介しています！

みんながつくった数 23 件

つくったよスタンプ3件

最近スタンプした人
最近スタンプした人
最近スタンプした人

つくったよレポート 20件（20人）

milk♡
2020/10/05 21:33:16

美味しかったです！
mike mama
2020/10/02 19:55:03

ちょっと焦げてしまいましたが、

ふっくら美味しくできました❣️
さこ☆
2020/09/23 18:27:14

ぶりがふっくら柔らかくてとってもおいしかったです♪照り焼き以外の食べ方を探していたので、あっさりしているのに旨みもあってぴったりでした☆
ぴか029
2020/03/12 23:37:56

麹のおかげか、身がふわっと柔らかくておいしかったです。
ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママ
2019/10/25 17:58:54

はまちですが、美味しくいただきました(*´︶`*)
レシピありがとうございます！
naomaro0520
2019/04/15 23:43:49

美味しく出来ました！
輝こ
2018/05/24 17:03:54

普通の塩焼きよりも優しい塩気と甘さがあって美味しかったです☆
ごちそうさまでしたm(_ _)m

輝こさん、こんにちは(*^-^*)　ぶり美味しそう～塩麹でワンランクアップの美味しさになりますよね。　素材の旨味とコクが+不思議な調味料ですｗレポありがと＾＾*
ビッグさん
2018/04/24 06:55:38

おはようございます！　
塩麹だけでふっくらと～塩もまろやかな塩味でいいですね。我が家で大活躍の調味料になりました。美味しかったです！ごちそうさま

ビッグさん、こんにちは（。。）　思い起こせばこの塩麹には数々の因縁が・・笑　あれから早いものでもうすぐ１０年近くになろうとしています。ぶり美味しそう～＾＾*
cassis3373
2017/05/17 18:56:47

柔らかくおいしくできました！思い立ったのが遅く半日づけでしたが、今度作る時はしっかり1日置こうと思います！

塩麹パワーで美味しさ倍増ですよね（u u）　この魔法の調味料がなければ・・もう生きていけないワタシですｗ　ぶりの美味しそうなUPに喉が・・レポありがとう＾＾*
愛犬777
2016/03/31 12:03:35

塩麹の旨味で、とっても美味しくなりました(^-^)

塩麹の秘めたるパワーにわが家は今だにおんぶに抱っこですｗ　コクや旨みをプラスしてもらえて静静と働く塩麹に感謝の念が・・ｗ　ちとオーバー。ステキレポおおきに＾＾”
菊丸33097408
2016/03/25 06:41:23

カープを応援する家族には、魚を食べさせておきました。後々影響があるかもしれないので、念のため！

うふふ、あとのことまで・・さすが～気配りもバッチリ菊さん（vv）　ぶりぶりされたら大変ですものねｗ　レポおおきに＾＾”
Cherry2005
2015/04/14 16:43:57

美味しそうに焼けました！
そして美味しくいただきました！
塩麹で安物ぶりでもグレードアップしちゃうんですね！
ご馳走さまでした☆

魔法の調味料をちちんぷいぷいと振りかけて・・ワンランクＵＰの美味になって嬉しい～♪　塩麹すっかり定着しましたよね。　美味しそうなレポありがとうございます＾＾*
はこよいこ
2015/03/31 22:30:17

簡単でとっても美味しかったです

ぶりの照り焼きに塩焼き・・どちらも美味しいですよね（ｖｖ）　じんわり火が通って美味しそう～ご飯大盛りでいただきま～す（笑）　つくレポありがとうございます＾＾*
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
2014/10/20 22:36:49

ありがとうございます。
半分食べてしまいましたね。
良い味ですねえ。
美味しいですねえ。
簡単料理に美味しさ、
魚に対する面倒な心もなくなりますね。

塩麹に漬け込んであとは焼くだけ・・ぶり残っていてほっ（笑）　　美味しそうなつくレポありがとうございます＾＾*
雪だるま4126
2014/09/22 19:14:41

フライパンで焼いたのですが、柔らかくいい感じに味がしみて美味しかったです。
ごちそうさまでした。

ぶりとっても美味しそう～ご飯が進みますよね（＾ｃ＾）　　食欲の秋は何もかも美味しいですね☆　体重計とにらめっこかも・・（笑）　　レポありがとうございます＾＾*
LINママ
2014/08/05 18:08:47

塩麹だけで十分に美味しいですね。

いい香りがふわふわ～ととっても美味しそう～（：。：））　　塩麹だけでもいけますよね～あ～良かった～♪　　つくれぽありがとうございます＾＾*
へんてこぽこりんママ
2014/03/21 20:53:09

大好きなぶりがとってもおいしいごはんのお供になりました!!買ってきてすぐに食べない時にも便利な調理法ですね☆素敵な美味しいレシピに感謝です～!!ご馳走さまです♪

塩麹の優しいベールに包まれたぶり～とっても美味しそう（：。：）　ご飯大盛り２膳いけそう～（笑）　こちらこそ、いつもつくれぽありがとうございます＾＾*
えぃりあす
2013/12/14 21:52:48

ハマチで、作りました。
一晩が、待ち遠しかったです。
旨味とコクが、たまりませんネッ！
美味しかったです♪

この照りがなんとも美味しそうなことー！！　塩麹の魔法にかかれば・・さすがのハマチも本望かも（笑）　ご飯が欲しいです。　素敵なつくレポありがとうございます＾＾*
奇行子
2013/01/05 13:16:55

じっくり漬け込みじっくり蒸し焼きにされたぶりの旨さ無限大＾＾　これだけでご飯１杯頂けます～　ご馳走さまです♪

まったくもって同感です♪♪
ブリの塩麹焼きがあれば、ご飯（丼でもいいかも）パクパクですもの～☆　沢山のレポ嬉しかったです。いいお年をお迎えくださいね＾＾*
on13944527
2012/06/04 18:25:14

塩麹で初めてぶり焼きました☆
付け合わせに長ネギプラスしました。とても美味しい御飯でした。

塩麹でしっとりいい感じ～長ねぎもとろ～と甘くなって美味しいですよねー。ー；　いい香りがぷ～んとしてきそうです～ご飯モリモリいけそう・・レポありがとです＾＾*