レンジ発酵パン　ピザソースパンレシピ・作り方

Name: レンジ発酵パン ピザソースパン
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 強力粉 200グラム; ドライイースト 小さじ2; 水 150ｃｃ; マーガリン 16グラム; さとう 18グラム; 塩 ひとつまみ; タマネギ 1/4個; 皮なしウインナー 5本; ピザソース 大さじ4; ニンニクみじんぎり 1かけ; 溶けるミックスチーズ 1/4カップ

1時間以上
100円以下

Shimo9756

1次発酵したパン生地で厚みのあるピザパンを作りました。市販のピザソースを使って手軽に。

みんながつくった数 1 件

材料（6人分）

強力粉 200グラム
ドライイースト小さじ2
水 150ｃｃ
マーガリン 16グラム
さとう 18グラム
塩ひとつまみ
タマネギ 1/4個
皮なしウインナー 5本
ピザソース大さじ4
ニンニクみじんぎり 1かけ
溶けるミックスチーズ 1/4カップ

作り方

1 パン生地をつくる。電子レンジ対応器に牛乳とマーガリンを入れ電子レンジ強で30秒。取り出してミニ泡だて器でよく混ぜ、ドライイーストを加えてさらに混ぜる。さとう、塩も加える。
2 強力粉の1/3を加えてなめらかになるまで混ぜる。残りの強力粉を加え、菜箸でひとまとまりになる位に簡単に混ぜる。※まぜすぎないように
3 2を電子レンジ弱（200ワット）で30秒加熱し温かい所に置き生地が2倍になるまで1時間位1次発酵させる。※夏場は常温で大丈夫です
4 ピザの具を作る。タマネギは薄切りにしレンジで約1分加熱する。ウインナーは薄い輪切りにする。タマネギ、ウインナー、ニンニクをピザソースと混ぜる。
5 発酵が終わったら容器から取り出し打ち粉（分量外の強力粉）をふっただいにうつす。オーブンの天板位の大きさにのばす。オーブンを200℃に温める。
6 伸ばしたパン生地に4の具をのせる。ミックスチーズをちらす。200℃のオーブンで約12分焼く。