ひんやり冷たい”豆腐のすり流し” レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐 １/２丁（150ｇ）
- ・・調味料 Ａ・・
- 水 １００cc
- 白だし 大さじ１
- 豆乳（成分無調整） 大さじ２
- 塩（ひと摘み 約０,３g
- こしょう（ひと摘み 約０,３ｇ
- ・・仕上げに ・・
- 万能ねぎ(小口切り) 小さじ２
- しょうが（すりおろし） 小さじ１
作り方
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1
ミキサーに豆腐、Ａを入れて攪拌します。
なめらかになったら冷蔵庫で、いただく直前まで冷たく冷やしておきます。
- 2 器に注ぎ入れ、万能ねぎ、おろし生姜を添えて出来上がりです。
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- 料理名
- 豆腐のすり流し
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082016/09/14 05:51
これ、旅館でちょっぴり出てきて「おかわりした～い」と思っていた一品です。作り方わかって嬉＾＾
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