ピーナツ入れ豆腐のカレー煮もの レシピ・作り方
材料（３人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 豚挽肉 １５０ｇ
- カレー粉 おさじ１
- 醤油 お匙１
- 砂糖 小さじ１
- 赤い唐辛子 ３個
- ネギ 少々
- ピーナツ（皮がないもの） ３０ｇ
作り方
- 1 豆腐は一口に切って、水を切って置く。唐辛子は半分に切って置く。ネギは輪切りに切って置く。ピーナツはミジン切りにして置く。
- 2 鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、豚挽肉入れて炒めます、色変わったら、赤い唐辛子、カレー粉、醤油、砂糖入れて炒めたら、水少々入れて、あど、豆腐入れて煮込みます。
- 3 約４～５分煮たら、味見したら、ネギ入れて、最後、ピーナツかけたら、出来上がり。美味しいです。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐のカレー煮もの
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