サーモンとチェダーチーズのコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭は電子レンジ対応器にいれ、酒をまわしかけ蓋をしてレンジで約1分加熱する。皮と骨をとり、ほぐす。チェダーチーズは0.2㎜角にキッチンバサミで切る。
- 2 ジャガイモはよく洗い皮ごとラップに包みレンジで約6分加熱する。竹串をさしてスーッと通ったら、熱いうちに皮をむいてフォークで潰す。
- 3 冷ました2に1の鮭、チーズを混ぜる。塩、こしょうで味を調える。
- 4 ○を合わせた衣をからめ、パン粉をまぶす。揚げ油を180℃に熱し、茶色に色づくまで揚げる。千切りキャベツをのせた皿に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭とチェダーチーズのコロッケ
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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