給食の味のタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備
   ●の材料を合わせてビニール袋に入れておく
2. 2 肉をカットします
   1枚になっている鶏肉なら大体4等分です

   

3. 3 肉の厚い所は開いてから何箇所か縦に切り込みを入れておくと火の通りもいいし、歯の生え換わり時期のお子さんでも噛み切りやすいです

   

4. 4 切ったそばから●の入っている袋に入れていき、ビニールの口を閉じて冷蔵庫で20分～1晩つけておきます
   （この時点で冷凍しても保存がききます）

   

5. 5 天板にクッキングシートを敷いて皮目を上にして肉を並べます、調味料はぬぐったりする必要はありません

   

6. 6 オーブンで焼きます、
   200度に予熱したオーブンで15分～20分。
   ※お手持ちのオーブンに「グリル」ボタンがあれば予熱なしで20分で焼けます
   ※ガスコンロのグリルで焼いても

   

7. 7 給食だと大体この1/4切れ1枚が1人分ですが食欲にあわせてどうぞ（ウチの子供は3枚食べます）
   多めに作ってお弁当やサンドイッチにもいいですよ

   

8. 8 ●香辛料にアレルギーのあるお子さんの場合はカレー粉を抜いて粉末コンソメ少々で味を補います、ターメリックが大丈夫ならほんの少し入れてあげると色味がイイです（入れ過ぎると土臭いです）
9. 9 アレルギーのあるお子さんは普段食べても大丈夫な調味料を使って下さいね