豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は８つぐらいに切り、フライパンで表面を焼き、余分な油を切る。
- 2 大根は皮をむき厚さ1.5センチぐらいのいちょう切りにする。
- 3 生姜は薄切りにする。
- 4 なべに豚肉と大根をいれ、水と調味料を加え沸騰させる。
- 5 アクをとり、弱火にしてショウガを入れる。
- 6 豚肉がやわらかくなるまで弱火で煮込む。
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- 料理名
- 豚肉と大根の煮物
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