とろりなめらか”白菜と春雨のヌードル” レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 １/４個
- ほたて缶 １缶80ｇ
- 春雨 １００ｇ
- ごま油 小さじ２
- 塩、こしょう 少々
- ・・調味料 Ａ・・
- 水 １＋１/２カップ
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
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1
春雨（乾燥のもの）と、ホタテ缶詰はお汁も使います。
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2
白菜は縦に半分に切り、横２ｃｍ巾に切ります。
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3
フライパンにごま油を熱し、（2）の芯の硬いほうを先に炒め、Ａとホタテ缶の汁ごと入れて、２分ほど煮込みます。
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4
煮えたら（1）の春雨を加え、（2）葉の部分を入れ、さっと手早く炒め合わせ、塩こしょうで味を整えます。
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5
器に盛りつけて、熱いうちにいただきます。
お好みで一味唐辛子をかけても美味しいです。
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- 料理名
- ヌードル
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082016/05/15 06:38
いぬつかいさんのおっしゃる通り！共感できるわ～♡とらつかいに改名しようかな？ -
いぬつかい2013/01/15 21:25
今日も美味しかったです。はなまる子さんのレシピは何を作っても美味しいです。
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