レンチン柔らか鶏胸肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉にグラニュー糖をまぶして揉み込む
2. 2 グラニュー糖が染みた後に、塩胡椒を両面にふる
3. 3 耐熱ボウルに胸肉を2枚入れて、日本酒をかける。
4. 4 ラップをかけて、4分加熱する。
5. 5 裏返して、もう4分加熱する。
6. 6 ラップをしたまま、5分放置。
7. 7 ボウルに胸肉を1個ずつに替えて、それぞれ3分ずつ仕上げのレンチン。
   ※耐熱ボウルの中の汁は捨てずに、漬かさった状態でOK
8. 8 千切りきゅうりの上に、加熱した鶏胸肉を切って並べる。
9. 9 にんにく醤油ドレッシングをかけたら出来上がり。
   ※ドレッシングはお好みのものでOKです！