豚ロース薄切りカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴマ油で、食べやすい大きさに切った豚ロースを炒めて、塩胡椒を振る。
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2
ざく切りした玉ねぎと、乱切りした人参を炒める。
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3
乱切りしたじゃがいもを投入。
- 4 水を注いで、沸騰したら灰汁をとり、弱火で20分煮る。
-
5
火を止めてルーを入れ、溶けてきたら再び弱火で5分煮る。
-
6
木べらで混ぜながらとろみが出たら完成。
-
7
白米にかけて出来上がり。
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