お肉じゃないよ？鯖のハンバーグ 117円 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
使用した商品と価格
鯖缶1缶＝79円
刻み玉ねぎ500g＝97円
大根500g＝108円
卵10個＝166円
-
2
料理分の食材と価格
鯖缶＝79円
玉ねぎ＝10円
大根＝11円
卵＝17円
食材合計＝117円 - 3 鯖缶の中身を取り出して、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩こしょうと共に混ぜておく。
- 4 フライパンにサラダ油を引いて先程のタネを中火で3分ぐらい焼き、弱火にして5分、両面共に同じように焼きます。
- 5 お皿に盛り付けたらフライパンに料理酒、レモン汁を、ポン酢入れて沸騰したら水溶き片栗粉をいれてとろみをつけます。
- 6 大根はすりおろしてハンバーグの上に乗せて鯖缶の残り汁で作ったソースをかけたら完成。
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業スー太朗
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