鶏のからあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を大きめにぶつぎりにする。35gくらいかな。

   

2. 2 大きめにカットした鶏もも肉を☆に漬け込む

   

3. 3 小麦粉をもみこむ

   

4. 4 160℃で5分、温度を上げていき180℃で3分あげる

   

5. 5 網にあげしっかり油を切って完成

   

6. 6 揚げる時にお好みでカタクリ粉20gを表面にまぶすとカラッとします。

   

7. 7 これはカタクリ粉をまぶしたもの。
   竜田揚げですね。