大根の常備菜 レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 野菜は千切り、えのき・いんげんは食べやすい長さに切る。
-
2
ごま油を熱したフライパンに大根・人参を入れて炒める。
大根に火が通ったら、えのき・オイスターソース・鶏がらスープの素を入れる。 -
3
全体が馴染んだら水100ccを入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を入れる。
いんげんも入れてサッと混ぜれば完成⋆
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