さつまいも入り☆たっぷり野菜のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは角切りにして水に１０分程さらす。人参・大根は皮をむいていちょう切りにする。

   

2. 2 キャベツはざく切りにしてさっと水洗いして、水切りする。木綿豆腐も水切りする。

   

3. 3 鍋に水を入れ、人参・大根・豆腐を入れて加熱。沸騰してアクが出てきたら取り除く。

   

4. 4 火を弱めて、キャベツ、さつまいもを加え、１０分程煮る。

   

5. 5 ブイヨンキューブとクレイジーソルトで味付けする。ウインナーを加えて、さらに３分程煮る。

   

6. 6 火を止めて、お皿に盛り、仕上げにパセリを少々振って完成！

   

7. 7 ウインナーはグランドアルトバイエルンを使いました。（写真はコストコで購入した１ｋｇサイズのもの）