コーラ＋塩麹でしっとり柔らか鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は余分な川と脂肪を取り除き、一口大にカットする。
- 2 カットした鶏もも肉をジップ袋に入れて、コーラと塩麹を入れて袋の口を閉めて、袋のうえからよく揉み込む。２～３時間冷蔵庫に漬け置く。
- 3 ２の袋に水分がたまっていたら少し捨てて、小麦粉と片栗粉を袋に入れて、また揉み込んで、全体に粉をつける。
- 4 フライパンに揚げ油を入れて、180度で両面がきつね色になるまで中火で揚げる。
- 5 お皿に盛り、完成！
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まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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