アメリカ☆忘れられない味バッファロー・ウィング レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
手羽先はキッチンペーパーなどでしっかり水分をとっておく。
△の調味料を混ぜておく。
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2
オリーブ油を鍋にそそぎ、１８０度ほどに加熱する。
手羽先を入れて中火で１０分、表面がカリカリになるまで揚げる。
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3
油をよくきり、手羽先が熱いうちに△の調味料をまぶしよくなじむよう混ぜ合わせる。
-
4
→青カビチーズ・ソース←
青カビをレンジ弱で３０秒ほど加熱（柔らかく）し、玉葱はみじん切りにする。ソースの材料をすべてよく混ぜ合わせる。
-
5
→（付け合せ）←
セロリはピーラーで筋をとり、スティック状にカット。
人参は皮を剥いて、スティック状にカット。
- 6 ウィングを青カビチーズ・ソースに付け食べ、セロリや人参を食べ、お好きなように！
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- バッファロー・ウィング
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