チキンマカロニグラタン♪♡ レシピ・作り方

Name: チキンマカロニグラタン♪♡
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 玉ねぎ 1/2玉; しめじ 1袋; 人参 1/4本; 塩こしょう 3振り; バター 20g; 小麦粉 大さじ3; マカロニ 60g; ◎水(マカロニを茹でる用) 3カップ; ◎塩 小さじ1; 牛乳 400ml; ☆顆粒コンソメ 小さじ2; ☆塩 ふたつまみ; とろけるスライスチーズ 4枚

約1時間
500円前後

mamacream

鶏胸肉で簡単美味しい節約グラタン♪♡

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

鶏胸肉 1枚
玉ねぎ 1/2玉
しめじ 1袋
人参 1/4本
塩こしょう 3振り
バター 20g
小麦粉大さじ3
マカロニ 60g
◎水(マカロニを茹でる用) 3カップ
◎塩小さじ1
牛乳 400ml
☆顆粒コンソメ小さじ2
☆塩ふたつまみ
とろけるスライスチーズ 4枚

作り方

1 鶏胸肉を食べやすい大きさ(小さめサイズ)の削ぎ切りにする。
玉ねぎを薄切りにする。
しめじの軸を切り落とし、小房に分ける。
人参のヘタを切り落とし、皮をむき、千切りにする。
2 小鍋に水を3カップと塩小さじ1を入れ、強火にかけて沸騰したらマカロニを入れ、指定時間茹でる。
3 フライパンにバターを入れて、中火にかけ、1の具材を入れて塩こしょうを全体に振って炒める。具材に火が通ったら小麦粉を入れて、粉気がなくなるまで炒める。
4 3のフライパンに牛乳を2回に分けて入れ、その都度木べらで底から大きく混ぜる。☆と2の茹でたマカロニを入れてとろみがつくまで加熱する。
5 4をグラタン皿2枚に均等に入れる。
スライスチーズを1皿につき2枚ずつ入れる。
トースターで4～5分焼く。チーズがこんがり焼けたら出来上がり♪