【離乳食完了期】たらのムニエル二種★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鱈の皮と骨は取っておく。
   
   15〜20gになるよう切り分ける
2. 2 味付け1（チーズ風味）：小麦粉小さじ1と粉チーズを混ぜておく
   
   味付け2（青のり風味）：小麦粉小さじ1と青のり(あおさ)を混ぜておく

   

3. 3 切り身を二つずつ、2の粉をまぶしておく
4. 4 フライパンでバターを溶かしたら、切り身を入れて弱火で熱する。
5. 5 醤油をフライパンの空いたスペースに4滴垂らし、鱈に馴染ませる。焼き色がついたらひっくり返す
6. 6 もう片方も同様に醤油4滴垂らして鱈に馴染ませる。
   
   両面に焼き色がつき、全体に火が通れば完成★