鶏むね肉と大根のゆず胡椒煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を一口大にカットして、ポリ袋に入れて塩コショウを揉みこみます。
片栗粉も入れて揉みこみます。 - 2 フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を片面2分ずつ焼き色がつくまで焼いていきます。
- 3 銀杏切りにした大根を加えて、軽く炒めます。
- 4 水・和風出汁の素・醤油・みりん・酒・砂糖を加えて、汁気が少なくなるまで煮込み、ゆず胡椒をとかして軽く煮込んだら完成です。
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