そぼろ肉じゃが レシピ・作り方

そぼろ肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
かぴまま
かぴまま
じゃがいもが煮崩れたとろとろ餡がご飯に良く合います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは良く水で洗って皮をむいて4つに切っておきます。
  2. 2 フライパンに胡麻油を熱し、挽き肉を炒め、色づいてきたらじゃがいもを加えます。
  3. 3 醤油・みりん・砂糖・中華スープの素・オイスターソース・しょうが・水を加えて、12-3分煮込んでいきます。
  4. 4 煮汁がほとんどなくなりとろっとしたら完成です。

きっかけ

じゃがいも消費レシピです。

おいしくなるコツ

煮込んでるうちにじゃがいもが小さくなってくるので少し大きめに切ると良いですよ。

  • レシピID:1370024125
  • 公開日:2021/12/06
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じゃがいも肉じゃが豚ひき肉
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