きのことわかめの梅胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにする。 -
2
乾燥わかめは水に浸して戻し、水気をしぼってざく切りにする。
梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 -
3
鍋に湯を沸かし、しめじとしいたけを入れて茹でる。
火が通ったらわかめも加えてさっと茹で、ザルにあけて湯をきる。
-
4
3をボウルに入れ、たたいた梅、ポン酢、すりごまを入れて混ぜる。
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メリッコ
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