きゅうりと豚肉のあんかけ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
家庭菜園で栽培中の大きくなりすぎたきゅうりと夏野菜のピーマンで、炒め煮に。
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2
きゅうりは、短冊切りに。
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3
ピーマンは5mm幅に切る。
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4
鍋に豚肉、きゅうり、ピーマン、酒
、めんつゆ、砂糖を入れ炒め煮にする
。豚肉に火が通ったら、溶き片栗粉を回し入れ、再度、沸騰したら、白ゴマ
、生姜を加え火を止める。
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5
盛り付けて、七味唐辛子をふる。
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