カラスガレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カラスカレイの切り落とし 300g
- しょうが ひとかけ
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 鍋に酒、みりんを入れて一煮立ちさせてアルコールを飛ばす。
- 2 砂糖を加えて醤油を入れる。
- 3 生姜とカレイを入れたらアルミで落とし蓋をして10分程煮たら火を止める。
- 4 時間があればしばらく置いておくと味がしみて美味しいです。
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いちねこ2021/09/25 19:58
参考になりました♪ありがとうございました(*´꒳`*)
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