リンゴの赤ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴは芯をとり薄切りにします。

   

2. 2 鍋に赤ワイン、砂糖、はちみつを加えて火をつけひと煮立ちさせます。

   

3. 3 ２）にリンゴを加えふたをして5分ほど煮込みます。

   

4. 4 リンゴからも水分が出てきたら蓋を開けシナモンパウダーを加え煮汁をかけながら15～20分ほどじっくりと煮込みます。

   

5. 5 煮汁が少なくなり、ほんのりリンゴが赤ワインの色に染まったら完成です。