ふっくら！うなぎの蒲焼の温め方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- うなぎ 4切れ
- 酒 小さじ2
- 水 小さじ1
作り方
- 1 バットにうなぎの蒲焼を並べる。
-
2
熱湯をかけて、うなぎがひたったら軽く揺すってお湯を捨てる。
-
3
フライパンにうなぎを並べ、酒と水を入れ弱火で蒸し焼きにする。
-
4
3分ほどで蓋を開けフライパンの水分がなくなったら完成です。
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