大根おろしたっぷり☆豚バラのみぞれ雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り餅を焼いておく。
- 2 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 3 大根は皮をむきすりおろす。
-
4
大根おろしを軽くしぼっておく。
大根おろしの汁と水で合わせて400ccを鍋に入れて煮立てる。 - 5 弱火にして、☆の調味料を加える。
-
6
豚バラ肉を入れて、色が変わったら、冷凍ほうれん草を入れる。
アクを取る。
塩を加えて味を整える。 -
7
焼いた餅をお椀に入れて、6を注ぐ。
上に大根おろしを乗せて完成。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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豚バラ肉でコクが出ますが、鶏肉でももちろんOK♪