砂肝のレモン風味＊塩こしょう一味炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油 小さじ2
- 砂肝 100ｇ
- 塩こしょう 15振り
- ☆塩こしょう 小さじ1/6
- ☆一味 8振り
- ☆粗挽きブラックペッパー 8振り
- レモン汁 小さじ2
作り方
-
1
砂肝の白い脂肪部分を切り落とし約5㎜幅に薄切りします。
フライパンにサラダ油をひき、重ならないように砂肝を並べ、塩こしょうを小さく15振りし、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにします。
-
2
行程1の砂肝に、☆を振りかけ、中火で2分炒め、レモン汁を回し入れて更に30秒くらい炒めて火を止めます。
砂肝をお皿に盛り付けて完成です♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
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mamichin5552023/12/31 20:13
mamacreamさん〜カウントダウンだねっ!!砂肝大好き♪レモンなくてレモンペッパーてのを使って❣ゴメンね〜仕事にならない程度に遊びに来てね♪忙しいのに感謝♥ -
えもっちぇん2020/09/25 07:26
参考にして作りました
美味しく出来上がりました。
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