豚肉のゆで汁でもう一品！おいしいスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉のゆで汁 ３００cc
- 冷凍してある冬瓜 ひとつかみ
- 味の素 丸鶏がらスープの素 小さじ１
- 小ねぎ 小さじ１
- 塩胡椒 ひとつまみ
作り方
- 1 ヤムウンセンやラープなどを作った時はひき肉を茹でるので茹で汁にひき肉が残っていたりします。ザルでこすこともできますが、少しだけひき肉が残るのも悪くないので雑にスプーン等でこします。
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2
鍋で茹で汁を温め、冬瓜とスープの素を入れて、味が足りないようなら、塩胡椒で整える。器に盛ってから、最後に小ねぎを飾る。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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