せりとしめじのポン酢和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
せりは4cmの長さに切って沸騰した湯でさっと茹でる。
茹で上がったら水にとって冷まし、水気をしぼる。 -
2
しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジでしんなりするまで加熱する。 - 3 加熱が終わったらザルにあけて水気をきり、そのまま冷ます。
- 4 しめじが冷めたらせりとボウルに入れ、ポン酢で和える。
関連情報
- 料理名
- せりとしめじのポン酢和え
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