ブロックハムでおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムは7～8mmの厚さの、食べやすい大きさに切る。
   アスパラガスは下半分の皮をむき、はかまを取って、4cmの長さに切る。
2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、ハムとアスパラガスを入れ、蓋をして弱火で焼く。

   

3. 3 薄く焼き色がついたらハムは裏返し、アスパラガスは塩をふって混ぜる。
   蓋をして弱火でさらに焼く。
4. 4 ハムが中まで温まり、アスパラガスに火が通ったらお皿に盛り付ける。
5. 5 フライパンに●を入れ、時々混ぜながら加熱し、1/3量になるまで煮詰める。
   お好みでハムにかけていただく。

   

6. 6 ブロックハムのソテーはソースなしでもおいしいですし、粒マスタードをそのままのせていただくのも好きです。
7. 7 使用したハムです。