キャラ弁・お弁当に♪お花卵焼き&お花ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1 サラダスパゲッティ以外の材料を全てボウルに入れ、菜ばしで切るように混ぜる。(泡立てない)
2. 2 卵焼き用フライパンを熱したら、一度濡れ布巾の上に乗せてジュッっと急冷。
   弱火にして再び火にかけ、卵液を半量入れて焼く。
   ＊油を敷く場合は、キッチンペーパーで拭き取って下さい。
3. 3 表面にツヤが出て固まったら、キッチンペーパーの上に取り出して冷ます。
   残り半量も弱火で続けて焼いて下さい。
4. 4 (冷凍保存する場合)
   冷めたらキッチンペーパーで挟んでジップロックに入れて平らに保存して下さい。数枚重ねてOK。
5. 5 焼いた面を上にしてキッチンペーパーの上に置く。

   

6. 6 横半分に切る。

   

7. 7 薄焼き卵の横中央部に、左上から右下に、斜めの切り込み(3cm)を5mm間隔で入れる。(端は切らないように)

   

8. 8 切り込みを入れたら上から半分に折る。

   

9. 9 右端から巻く。

   

10. 10 巻き終わり！
    このままお弁当に詰めてOKです。

    

11. 11 (しっかり固定させたい時)
    サラダスパゲッティ(乾麺)を巻き終わりに刺して下さい。

    

12. 12 ハムでも同様に切り込みを入れて…

    

13. 13 半分に折って

    

14. 14 右端から巻いて

    

15. 15 完成です♪
    (しっかり固定する場合は、卵焼き同様に→工程11)

    

16. 16 お弁当の彩りに最適です♪
    ハムの方が小ぶりのお花になるので、隙間埋めにも重宝しますよ♪