ブラックベリーとヨーグルトの簡単しっとりパンケーキ レシピ・作り方

ブラックベリーとヨーグルトの簡単しっとりパンケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
紫君子蘭
紫君子蘭
たっぷりヨーグルトとブラックベリー入りのしっとりパンケーキです。
小麦粉不使用なのにふんわり美味しいパンケーキ♪

材料(2~人分)

  • 「大豆粉でおいしい パンケーキミックス」 1袋
  • M1個
  • 牛乳 150ml
  • ヨーグルト 40g
  • はちみつ 大さじ1
  • ブラックベリー(冷凍) 30g~
  • サラダ油 小さじ1弱
  • お好みではちみつ 大さじ1~

作り方

  1. 1 ボウルにヨーグルト、はちみつ、ブラックベリーを入れてあえます。
    そのまま3分~おいておきます。
  2. 2 ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜます。
  3. 3 「大豆粉でおいしい パンケーキミックス」を加えて加えダマがなくなるように混ぜます。
    1を加えてざっくり混ぜ生地の完成。
  4. 4 フライパンにサラダ油を薄く塗り中火で温め、ぬれたタオルに乗せ粗熱をとります。
    弱火にして、生地の1/4を高めの位置から流し入れ、3分ほど焼き、裏返して反対面を2分焼きます。
  5. 5 お皿に盛りつけはちみつをかけて完成♪
  6. 6 今回使用した小麦粉不使用のパンケーキミックスです。
    マルコメ
    「大豆粉でおいしい パンケーキミックス」

きっかけ

美味しパンケーキミックスで簡単アレンジ♪ 美味しくできたのでレシピにしました。

おいしくなるコツ

5で蓋をして焼くとふんわりしっとりした感じに焼きあがるのでおすすめです。

  • レシピID:1370008516
  • 公開日:2015/05/09
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ小麦を使わない(小麦アレルギー)
料理名
パンケーキ
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