コーンコロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切り、たっぷりの水でゆでる。へらでつぶしてマッシュ状にする。
- 2 コーン水煮はザルにとり、水気をよくきっておく。
- 3 １，２を合わせ、クレイジーソルトをふって全体をよく混ぜる。
- 4 ３を丸く成型して、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、高温の油でカラリと揚げる。
- 5 皿に盛り、刻みキャベツ、トマトなど添えてできあがり。
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