豚ロースの塩こうじ焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚ロース肉は塩こうじをまぶして、ひと晩冷蔵庫でねかせる。
-
2
フライパンに油を熱し、１を並べておく。
弱火でふたをして１０分程度焼き、ふたをとって裏返して中火で焼く。 - 3 肉に火が通ったら、キャベツを入れて炒め、焼肉にタレを回しかけ、強火で焼き色を付ける。
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