塩こうじできゅうりの浅漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり大 １本
- 塩こうじ 大さじ１
- 刻み昆布 小さじ１
作り方
- 1 きゅうり１本は数mm程度の輪切りにする。
- 2 ビニール袋に１を入れ、塩こうじと刻み昆布を加えてよく揉み、１～２時間冷蔵庫でねかせる。
- 3 袋から取り出して、器に盛る。
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- カテゴリ
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- 料理名
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noono♪2013/09/14 00:02
液体塩麹で作ってみました！
刻み昆布で簡単美味しい(*^^)v
レシピへのコメント
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お醤油をかけても、そのまま食べてもOKです。