塩麹で人参の浅漬けサラダ風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参は斜め輪切りにし、それをさらに千切りにする。
- 2 ビニール袋に１と塩麹を入れてよく揉み、１～２時間程度冷蔵庫でねかせる。
- 3 袋から取り出し、皿に盛り、かつおぶしをかける。
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