春キャベツの浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツの葉 １～２枚
- 鷹の爪（赤唐辛子） 少々
- 細切り昆布 少々
- 岩塩 小さじ１
- レモン汁 少々
作り方
- 1 キャベツは１～２ｃｍくらいのざく切りにして、ビニール袋に入れ、細かく切った昆布、赤唐辛子、岩塩、レモン汁を加えてよく揉む。
- 2 冷蔵庫で３０分程度ねかせて後取り出してできあがり。しょうゆ、ドレッシングなどかけて食べる。
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サラダ系お漬物。