タジン鍋で野菜たっぷり♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいて洗い、３ミリくらいの薄切りにする。
水に１０分ほどさらす。 -
2
人参は２ミリくらい、ねぎは斜め薄切りにする。にんにくをすりおろし、調味料を全て混ぜる。
-
3
タジン鍋に分量外のごま油を薄く塗り、ジャガイモ、人参、ピリ辛だれ、ねぎを２分の１量ずつ順に重ねる。(紫色のジャガイモがあったので一緒に入れました)
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4
ふたを閉め強火の中火にか け、湯気が出てきたら弱めの中火で１５分くらい火にかける。竹串を刺してみてすーっと通ったら出来上がり★
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
- 料理名
- ジャガイモと豚肉のピリ辛蒸し
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