簡単フルーツミルクジャムをた~ぷりかけたかき氷♪ レシピ・作り方
材料(1~3人分)
- 牛乳 100cc
- 砂糖 大さじ3
- あんず、いちごなどお好みのジャム 30~40g
- 氷 適量
作り方
-
1
ジャムはお好みのもので!
市販の固めのジャムの場合は
少量(大さじ1/2~)のお湯を加えてレンジで20秒位加熱して良く混ぜ混ざり易くして下さい。
牛乳は美味しいもので! -
2
レンジ可の大きめの器に
牛乳、砂糖を入れ混ぜます。
ラップなしでレンジで3分加熱
してから1~2分放置して、
レンジから取り出し混ぜます。 -
3
同じようにレンジで
2分加熱し、1~2分放置して、
レンジから取り出し混ぜます。
同じようにもう1回2分加熱すると写真のように少し黄色味が強くなります。 -
4
お好みのジャムを温かいうちに加え混ぜます。今回使用したジャムは自家製のびわとあんずのミックスジャムです。
完成した直後はさらさらですが冷めると少しトロミがつきます。 -
5
かき氷の上にた~ぷりかけて召し上がれ♪
写真は自家製のあんずのジャムです。
きっかけ
美味しいかき氷を食べたくて作ったレシピです。好評でったので覚書もかねて投稿♪
おいしくなるコツ
レンジで加熱してすぐに混ぜると熱い牛乳が吹き上がることがあるので 大きめの器を使用して少し置いてから混ぜて下さい。
- レシピID:1370002294
- 公開日:2011/11/24
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- かき氷
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ミルクジャムをかき氷にたっぷりかけました♪
おすすめはあんずジャムです。