ナスとシイタケの簡単丼♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ナスは輪切り→さらに半分に切ってアク抜き。
しいたけは薄切りに。
ネギは小さく切る。 - 2 フライパンに多めの油を熱し、すりおろしニンニクを入れ、①を炒める。
-
3
丼にゴハンをよそっておく。
しんなりしてきたら、弱火にしてダシ醤油をまわしかけて、ゴハンの上に盛る。 -
4
かつおぶしを上からふわっとかけて、ネギを散らす。
お箸で真ん中に軽く穴をあけ、卵黄を入れたら完成！ - 5 味が薄ければ、最後にもう一度ダシ醤油をまわしかける♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ナスとシイタケの丼
池ナンシー
家族の「うまいっ！」が聞きたくて、毎日楽しくお料理しています♪♪
ここでは『おいしくて簡単にできるレシピ』を紹介しています☆
現在初めての育児中のため、新レシピの更新はできていません…＞＜
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
M6662013/09/29 23:12
鰹節の代わりに胡麻をかけました(#^.^#)
簡単でとても美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
