簡単ほししめじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじの根元を切りほぐします。
   網やザルなどの通気性の良い物の上にのせて干します。
   大きいしめじは半分に割ってから干すと早く乾燥します。

   

2. 2 細かいしめじは干すのにむかないので別な料理にします。
   お味噌汁や炒め物など
3. 3 干し上がりはお好みですが
   今回は３日で干し上がりとしました。
4. 4 最近は3段のドライバスケットで干してます♪
   場所もとらないしとっても便利なので簡単に干し野菜が作れます。