車麩と大根おろしの酢がけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根は、すりおろします。
-
2
ボウルに、車麩、水（分量外）を入れ、5分程度、浸します。
- 3 車麩の水気を切り、お皿に盛り付け、1の大根おろし、酢をかけ、サスティナブルソルト（根菜）を飾り、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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