トマト缶なしの簡単ラタトューユ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 なすは１ｃｍ厚さの輪切りにし、玉ねぎは２ｃｍ程の角切りにする。レンコン、人参は乱切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。鶏肉は一口大に切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがでてきたら、鶏肉、ベーコンを炒める。
-
3
人参、レンコン、玉ねぎ、なすを加えて炒め、全体に油がまわったら、ケチャップ、中濃ソース、水、塩コショウ、コンソメを入れて煮込み、乾燥バジル、乾燥バジルを加えて完成。
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