塩麹を使って作る。セロリのナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
セロリの茎を取り除き、斜めに薄切りします。
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2
セロリの葉は、みじん切りします。
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3
にんにくをすりおろします。
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4
ボウルに1のセロリ、2のセロリの葉、3のおろしたにんにく、塩麹、ごま油、白いりごまを入れ、全体をよく混ぜ合わせます。
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5
全体に調味料がなじんだら、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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