大根おろしを使った温かいうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は大根おろしにする。
(水分も全部使います。)
長ネギは斜め切りに、
白身魚、なるとは1口サイズにカットします。
-
2
鍋に水400ccとだしの素を入れ
弱火で温める。
大根おろし、長ネギ、白身魚、
なるとを入れ中火で煮込む。
長ネギが柔らかくなってきたら
つゆの素を入れて味を整える。 -
3
別の鍋でうどんを茹でる。
-
4
味を整えた汁にうどんを
入れ、出来上がり。
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使った優しい味のおうどんです。